December 20, 2017

食藥署10月公布了一草案,規定將自明(2018)年7月1日起(以製造日期為準),限制「糞腸球菌(Enterococcus faecalis)」及「屎腸球菌(Enterococcus faecium)」不得再供為食品原料使用。而 網路 上面也廣傳類似的資訊。造成民眾的恐慌,認為再一次的食安風暴來臨。

益生菌是達特王的本業。在此希望能用淺顯但詳盡的方式,讓民眾能更暸解腸球菌們。也附上資料來源的鏈結 (底線部份)。

**有獎徵答活動己結束**


糞(屎)腸球菌到底能不能吃?

先談結論

  1. 腸球菌不是毒菌,原本就存在我們及許多動物的體內。經由飲食...

圖片來源:culturedigitally.org 

美國微生物學會期刊最近公布了一份論文指出,健康百歲人瑞與健康30歲壯年人中的腸道菌相組成非常相似。

[論文來源]

The Gut Microbiota of Healthy Aged Chinese Is Similar to That of the Healthy Young.發表於 mSphere《美國微生物學會期刊》

此論文研究單位為加拿大西安大略大學勞森健康研究所與江蘇省鎮江天益健康科學研究院,他們發現了健康的老化與腸道健康之間存在著潛在的關連。

這個研究了超過千名的中國人腸道菌相...

費城大學對小鼠和人類的研究表明,腸道細菌可以影響大腦血管的結構,並可能導致產生可導致中風或癲癇的畸形。

[論文來源]

Endothelial TLR4 and the microbiome drive cerebral cavernous malformations 發表於 Nature《自然》期刊. 18 May 2017  DOI:10.1038/nature22075

在Nature《自然》期刊上發表的這項研究,它將腸道微生物菌相與神經系統紊亂二者關係聯繫起來。 這項由美國國立衛生研究院(NIH)的國家神經系統疾病和中風研...

根據加州大學洛杉磯分校(UCLA)和奧斯陸大學(Oslo)的研究人員的一項新研究,美國人和挪威人硬皮症的病患腸道中菌相與正常人相較發言,易發炎細菌有較高含量,以及較低含量的抑制發炎的細菌。

[論文來源]

Systemic sclerosis is associated with specific alterations in gastrointestinal microbiota in two independent cohorts. 發表於 BMJ開放取用胃腸病學期刊. 2017 MAY 12  DOI:10.1136 /...

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